娃娃菜肉丸湯 食譜坊 家常菜 7.45K 大中小設定文字大小 用料 娃娃菜 1顆 雞蛋 1個 肉餡 適量 生抽 1勺 薑汁 少許 蔥花 少許 澱粉 少許 幹香菇 3朵 鹽 少許 娃娃菜肉丸湯的做法 打一個雞蛋在肉餡裏，和料酒，澱粉，黑胡椒，生抽，薑汁，蔥花，幹香菇碎攪拌均勻 用勺子和一隻手把肉餡做成圓球（想象一下做冰激凌球的過程…）放入沸水中煮熟 再開鍋後用勺子去除浮沫。加入切好的娃娃菜！等再次開鍋，出鍋裝盤 小貼士肉餡攪拌的時候記得一直朝一個方向，不然會泄 TAG標籤：娃娃 娃娃菜肉丸湯 肉丸 好吃 #
