娃娃菜肉丸湯泡飯
家裏沒剩啥菜了,剩飯又冷又硬,突然想起大學飯堂裏的湯泡飯!不知道你們大學裏有沒有吃過,六七塊錢可以點三菜兩肉然後混一鍋煮成湯,剛好飯堂裏的飯也是又冷又硬,就把飯泡在湯裏一起吃!冬天的時候最喜歡了!
用料
娃娃菜 | 1棵 |
肉丸 | 5、6個 |
瑤柱 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
水 | 適量 |
娃娃菜肉丸湯泡飯的做法
瑤柱(喜歡幾顆加幾顆)放溫水裏泡開;娃娃菜洗淨,對半切開;肉丸對半切或者切四瓣或者不切也可以🌚;燒一壺開水備用
鍋裏熱油,放娃娃菜稍微翻炒一下,再倒入適量水(可以多倒一點,反正是做湯),再放瑤柱、肉丸一起煮,加適量鹽、醬油調味
把米飯泡在湯裏一起吃,感覺像是回到了大學飯堂!家裏有更多食材的也可以一起放進去!