金湯娃娃菜

用料  

金湯娃娃菜的做法  

1. 南瓜去皮切大塊，娃娃菜洗淨豎着切半，每一半切四到五小瓣，切好的娃娃菜放入蒸鍋備用。

2. 主鍋加入南瓜塊、高湯塊和清水（可以是開水），設定15分鐘/Varoma/速度1烹煮。放上蒸鍋一起蒸娃娃菜。

3. 音樂響起，拿掉蒸鍋，蓋上量杯蓋，設定1分鐘/速度10打磨南瓜金湯，完成後，拿掉量杯蓋，再設定2分鐘/100度/速度1，同時將生粉水緩緩倒入鍋內勾芡，可加入適量白胡椒粉。

4. 蒸好的娃娃菜裝盤，倒上煮好的金湯，再撒上幹枸杞，即可享用。