醃花生 食譜坊 菜譜 2.32W 大中小設定文字大小 用料 鮮花生（新昌小京生） 5斤 鹽 250′克 香葉，花椒 少量 醃花生的做法 鮮花生洗淨涼幹 鍋肉下清水花椒，香葉，茴香鹽燒開後冷卻待用 汁水倒至與花生相併 放冰箱或陰涼處四五天，用蒸籠蒸15分鐘即可食，是下酒的一道好菜 小貼士花生最好選擇新昌小京生，因爲新昌小京生肉質飽滿，鮮香′、中帶甜，選花生不能太老也不能太。 TAG標籤：醃花生 花生 好吃 #
