無添加的自制蜜汁豬脯肉

反正閒着也是閒着，不如做點豬脯肉解解饞吧！

用料  

無添加的自制蜜汁豬脯肉的做法  

1. 準備2500g豬肉，儘量選瘦一點的哦
   切成大塊的

2. 放絞肉機裏絞，不用絞的太碎

3. 肉里加入，生抽3g，老抽3g，耗油10g，料酒5g，白糖25g，胡椒粉3g，鹽3g

4. 攪拌均勻

5. 蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一個小時

6. 冷藏好取出來放油紙上擀均勻

7. 擀薄一點

8. 取下上面一層油紙，放入烤箱180度10分鐘

9. 調個蜂蜜水

10. 到時間取出來，塗上蜂蜜水，撒上芝麻，繼續180度10分鐘

11. 香噴噴的

12. 切成小片

13. 肉質緊實不幹不柴，越嚼越香！