時蔬雞肉丸10+

雞肉肉質細膩、營養豐富，能促進寶寶的生長髮育，是優質蛋白的重要來源。加入蔬菜做成丸子，可以搭配主食吃，也可以直接當手指食物讓寶寶抓着吃，鍛鍊他的精細動作能力。

用料  

時蔬雞肉丸10+的做法  

1. 雞肉清水泡 15 分鐘左右去血水，用生薑醃製 10 分鐘無腥味。

2. 香菇洗乾淨，放入開水中煮 5 分鐘左右。PS：如果用的幹香菇需要提前浸泡兩個小時以上至軟。

3. 山藥分別去皮切成小塊，胡蘿蔔，洋蔥切成丁。香菇切成條。

4. 雞肉，胡蘿蔔、山藥、洋蔥全部放入料理機中打成泥。

5. 我打的很碎。因爲六六還不是很會吃那種很有顆粒感的東西。其實勁道還是有顆粒感的好吃。

6. 加入玉米澱粉。PS：一歲以上的寶寶可以加少許鹽進行調味，一歲以內的寶寶不需要加鹽。

7. 用筷子順時針用力攪拌均勻，讓餡料更加粘稠成型。

8. 我在盤裏切了薄薄的胡蘿蔔片。手上沾少許溫水，藉助勺子，慢慢在手心翻滾至成球形或者把餡料放在手心、從虎口處擠出小丸子，放入碟子中。
   
   

9. 我的造型比較醜。因爲我手法不熟練😂

小貼士

1.家裏沒有料理機也沒關係，把雞肉和蔬菜分別剁成泥和末再混合，做出來也是一樣的。

2.還可以搭配其他的菜蔬做成另一種口味的丸子。

3.除了雞肉，還可以用其他肉類做成不同口感的小丸子。

4.除了蒸還可以直接放至開水中煮至漂起來後再煮3分鐘即可即食。

5.煮麪時搭配或者用來做青菜湯都是很不錯的選擇喲。

6.小月齡的寶寶可以做的更小個方便拿捏當作手指食物食用。

7.一次吃不完的放入冰箱冷凍，儘快吃完。