空氣炸鍋烤小羊肋骨肉
烤小羊肋骨肉配澳洲堅果殼 使用飛利浦空氣炸鍋
用料
大蒜 | 1瓣 |
橄欖油 | 1湯匙 |
小羊肋骨肉 | 800克 |
胡椒粉 | 1撮 |
鹽 | 1撮 |
去殼無鹽澳洲堅果 | 30克 |
麪包屑 | 1湯匙 |
新鮮迷迭香 | 1湯匙 |
雞蛋 | 1 |
空氣炸鍋烤小羊肋骨肉的做法
將大蒜切碎。將橄欖油和大蒜混合製成大蒜油。在小羊肋骨肉上刷上大蒜油,並用胡椒粉和鹽調味。
將堅果切碎,放入碗中。拌入麪包屑和迷迭香(切碎)中。在另一個碗裏打好雞蛋。
將羊肉浸入雞蛋混合物中,瀝乾多餘的液體。將羊肉裹上澳洲堅果殼。
將塗好的羊肋骨肉放入Airfryer空氣炸鍋的烤籃中,並將烤籃滑入Airfryer空氣炸鍋中。在指定的時間和溫度下啓動設備”100°C,26mins。
爲使堅果殼更加酥脆,在指定的時間和溫度下再次啓動設備:200°C,10mins(EssentialXLconnected(HD9280))、200°C,5mins(AvanceXL(HD924X))。
取出肉,靜置,用鋁箔覆蓋10分鐘後即可食用。
盡情享用您的烤小羊肋骨肉吧!小貼士:如果需要,您可以使用開心果、榛子、腰果或杏仁代替澳洲堅果。