空氣炸鍋無油烤肋排

入手了空氣炸鍋一段時間了，今天終於可以做自己非常喜歡吃的烤肋排，全程一滴油沒放，相對健康，但味道不減！

用料  

空氣炸鍋無油烤肋排的做法  

1. 先把豬肋排洗淨，然後用最小的水衝大概10分鐘（這一步是爲了沖走血水），然後用廚房紙印幹水分，放入蒜蓉、洋蔥丁、醬油、鹽、糖、孜然（如果你喜歡吃蜜汁烤肋排的，可以把孜然換成蜂蜜），最後蓋保鮮膜放入冰箱醃製5小時以上（時間越長越入味）

2. 把空氣炸鍋190°預熱5分鐘，把醃製好的肋排上的配料清理乾淨後放入預熱好的空氣炸鍋中，用190°烤10分鐘。

3. 烤完第一次的樣子，拿出來翻面，再用190°烤5分鐘（這裏根據自家的空氣炸鍋的不同來設定溫度時間，烤的時間越短，肉汁會多點，烤的時間越長就會香脆些，這個要根據個人口味來，我的是飛利浦的，我個人覺得190°烤10分鐘，翻面再190°烤5分鐘這樣烤剛好）

4. 最後成品擺盤，大功告成！再來杯日式梅酒，開吃！