空氣炸鍋之蒜香肋排 食譜坊 菜譜 1.1W 大中小設定文字大小 用料 料酒 1勺 肋排 500克 糖 半勺 生抽 3勺 鹽 克 姜 兩片 大蒜 一頭 黑胡椒粉 少許勺 雞蛋（烤之前裹） 1個 麪粉 少許 空氣炸鍋之蒜香肋排的做法 大蒜去皮，刀拍碎後切碎，顆粒不要太小，否則容易沾在肋排上無法刮下來，空氣炸鍋裏容易糊。把除了雞蛋，麪粉和肋排的材料放入大碗中，攪拌均勻 把肋排放入後慢慢翻拌 放入冰箱進行冷藏醃製。 用勺子把大蒜從肋排上刮下來，打雞蛋攪勻，肋排裹着雞蛋，拍麪粉，空氣炸鍋180度，10分鐘，取出後所有肋排翻面，再烤四分鐘 TAG標籤：之蒜香 炸鍋 肋排 #
