空氣炸鍋版蜜汁肋排

無油煙，免去站竈臺的時間，而且小人大人都喜歡啃，有時還會把手指吮一下。哈哈，最關鍵的是家裏沒有添置烤箱。

用料  

空氣炸鍋版蜜汁肋排的做法  

1. 肋排洗淨用廚房紙控水，放入有蓋的盒裏。加入適量老抽、生抽、蜂蜜、黑胡椒粉、蠔油、再滴幾滴檸檬汁、料酒，把肋排全部沾上料汁然後肉多的一面朝下，放冰箱裏冷藏一夜，第二天早上翻面再醃製幾小時。最好第一天晩上醃製，第二早上翻面，晩餐時開烤。

2. 空氣炸鍋調到205度，烤至10分鐘，翻面，再烤幾分鐘（根據各家炸鍋、烤箱而定）

3. 可以開動了

小貼士

出鍋時可再刷一層蜜汁。家裏有什麼海鮮醬、叉燒醬的都可以代替老抽和生抽醃製