魚丸子燒豆腐角 食譜坊 菜譜 5.56K 大中小設定文字大小 用料 魚丸子 250克 油豆腐角 350克 香菇（幹） 30克 青蒜 40克 蔥 20克 生薑 20克 大蒜 3瓣 黃豆醬 一小湯勺 蠔油 一小湯勺 生抽 適量 老抽 適量 胡椒粉 2克 味精、雞精、白糖、麻油、澱粉各少許 魚丸子燒豆腐角的做法 青蒜苗切寸段，蔥薑蒜切末。 香菇改小快。 準備好魚肉丸子，油豆腐角一切二。 熱鍋涼油蔥薑蒜小火煸炒出香味，下蠔油、黃豆醬，再對入適量開水，下調味料、魚丸子、油豆腐、香菇，大火燒開，中火燒10分鐘控好湯汁，水澱粉芶薄芡，淋上少許香油即可。 TAG標籤：好吃 魚丸子燒豆腐角 魚丸子 豆腐 #
