素炒荷蘭豆紅蘿蔔土豆

這三樣素菜炒在一起，實在是太好吃了。比肉還香，還特別下飯。給肉都不換😊

用料  

素炒荷蘭豆紅蘿蔔土豆的做法  

1. 把材料清洗乾淨，荷蘭豆去兩頭，土豆去皮，切成片，紅蘿蔔去皮切成片待用。

2. 熱鍋倒入適量的油，下土豆中小火煎至土豆兩面稍黃熟透即出鍋待用。

3. 鍋內放入清水，燒沸水後滴入幾點油，一小勺鹽，下紅蘿蔔和荷蘭豆焯水約一分鐘。

4. 取出過一下冷水後，瀝乾水份待用。

5. 鍋熱倒入適量油，放入蒜米，煸炒出香味。

6. 加入煎好的土豆，蠔油，生抽，雞精，澱粉水，大火煮沸至湯汁濃郁。

7. 加入焯好水的荷蘭豆和紅蘿蔔快速翻炒均勻即好！

8. 好吃的素炒荷蘭豆紅蘿蔔土豆就做好了😍

9. 出鍋，裝盤。

10. 開動😍😍😍