素炒荷蘭豆
荷蘭豆怎麼做更好吃，有個小技巧的哦！在炒荷蘭豆時，不要直接下鍋炒，多加這1步，顏色翠綠，更入味！今天就分亨這一道，又清爽可口，還解油的素炒荷蘭豆！
👉食材:❤️荷蘭豆200克❤️玉米粒一把❤️鹽適量
❤️胡蘿蔔一段❤️油適量❤️魚露適量
❤️蒜頭兩個
👉做法:
❤️1、首先將準備好的荷蘭豆放到清水裏面沖洗一遍，用手去掉兩邊的長絲，玉米掰一把玉米粒，胡蘿蔔切兩段，然後切成片，蒜頭拍扁切成泥備用！
❤️2、起鍋燒水，水中加入適量的鹽和油。煮開之後倒入玉米粒和胡蘿蔔片。焯水三分鐘後，倒入荷蘭豆，焯一分鐘斷生就好！荷蘭豆焯水時間不要太久。這樣會讓你荷蘭豆變得不脆！焯過水的荷蘭豆腐，蘿蔔還有玉米粒一塊撈出瀝乾水份！
❤️3、起鍋燒油，油熱倒入蒜頭，翻炒煸出香味，倒入瀝乾水份的荷蘭豆玉米粒胡蘿蔔片，翻炒均勻後倒入一小匙魚露，翻炒均勻就好啦！
用料
| 荷蘭豆 | 克 |
素炒荷蘭豆的做法
