黑椒雞肉堡
吃過牛肉堡,雞肉堡還沒吃過 今天就自己動手做……😄
用料
雞胸肉 | 2⃣️塊 |
蔥 | 半根 |
澱粉 | 3⃣️勺 |
姜 | 三片 |
黑胡椒醬 | 60克(喜歡黑胡椒醬可以多放點) |
生抽,老抽,蠔油 | 各3⃣️勺 |
十三香,雞精,鹽 | 各一勺 |
黑椒雞肉堡的做法
雞胸肉剁成肉末,加蔥姜接着剁,讓蔥姜融合在雞胸肉裏,加上澱粉和調料拌均醃製十分鐘。
烤盤上鋪一層錫紙,拿個勺子把肉餡鋪成圓形,預熱烤箱200度5分鐘,烤15到20分鐘,按自家的烤箱溫度爲準哈。(用電餅鐺或者炒鍋也可以煎的,掌握好火候就可以)
烤好了,中途看上色情況,別烤糊了
晾涼放冰箱冷藏可以吃三天,冷凍可以吃一個星期,這是冷凍後的樣子,(每次吃的時候我都會在用電餅鐺煎一下😄)
小貼士
可以加在麪包片、漢堡、手抓餅都可以。