萵筍炒腐竹 食譜坊 菜譜 1.43W 大中小設定文字大小 春季較爲適合而清淡 用料 腐竹100 克 少量臘肉 個 萵筍一 根 西紅柿 一隻 耗油 適量 生抽 適量 萵筍炒腐竹的做法 萵筍切片，腐竹泡好，西紅柿切粒。臘肉用水煮好，去水跟腐竹超好，起鍋。接着加油清炒萵筍九分熟，起鍋。最後煮西紅柿汁，加入臘肉腐竹萵筍，加少量生抽翻炒一會，加入耗油翻炒均勻起鍋。帶點臘肉薰香味，留着清香腐竹味，入口感微酸而有食慾感。 上桌，色相不錯。 TAG標籤：萵筍炒腐竹 好吃 腐竹 萵筍 #
