香蕉玉米餅（無糖無油）
香香的粗糧餅
用料
| 玉米面 | 100g |
| 雞蛋全蛋 | 1只 |
| 雞蛋蛋清 | 1只 |
| 鹽 | 一點點 |
| 肉桂粉 | 適量（可不加） |
| 脫脂酸奶 | 100g |
| 檸檬汁 | 適量（去腥） |
| 香蕉 | 一根 |
香蕉玉米餅（無糖無油）的做法
香蕉用叉子壓成泥，也可以保留一些顆粒增加口感，玉米麪、鹽、肉桂粉倒一起，混合過篩備用。
![香蕉玉米餅（無糖無油）的做法步驟圖 第2張]( "香蕉玉米餅（無糖無油）的做法步驟圖 第2張")
雞蛋全蛋和蛋清滴幾滴檸檬汁去腥，攪拌均勻，倒入酸奶再次攪拌均勻，然後全部倒入篩好的粉類裏面攪拌均勻。
![香蕉玉米餅（無糖無油）的做法步驟圖 第3張]( "香蕉玉米餅（無糖無油）的做法步驟圖 第3張")
平底鍋燒至溫熱，轉最小火，舀一勺倒入平底鍋中間，然後等着就好了，不要轉動鍋子。
![香蕉玉米餅（無糖無油）的做法步驟圖 第4張]( "香蕉玉米餅（無糖無油）的做法步驟圖 第4張")
直到麪糊上出現很多小氣泡，開始翻面，再煎1分鐘即可，煎好的玉米餅呈金棕色。
![香蕉玉米餅（無糖無油）的做法步驟圖 第5張]( "香蕉玉米餅（無糖無油）的做法步驟圖 第5張")
小貼士
吃的時候可以倒一點蜂蜜呀～果醬呀～或者直接吃也是極好的～又健康又低脂～
