奶香玉米餅（無糖無油）

之前做了紮實口感版的，晚上嘗試一下外脆裏軟口感版
依舊是 無糖無油無鹽的健康版

用料  

奶香玉米餅（無糖無油）的做法  

1. 酵母溫水化開

2. 所有原材料混合，揉成均勻的麪糰，蓋上保鮮膜發酵2小時

3. 麪糰分成4份，熱鍋，將小麪糰壓成麪餅放入鍋內，小火慢慢炕。期間不停翻面即可（也可以用蒸的，做出來就是小饅頭的感覺，但我個人更喜歡吃剛出鍋的玉米餅那一層脆脆的表皮，簡直就像西瓜最中間的一塊，是靈魂般的存在！）