香炸糯米餈
簡單而不復雜的配方!既好吃又好看!(此方子量可以做20多個!可以減半試試!
用料
炒糯米粉 | 150克 |
包裝椰蓉或新鮮椰絲 | 20克 |
牛奶或者水 | 210克 |
白糖 | 150克 |
黑芝麻活着白芝麻 | 20克 |
黃油 | 60克 |
鹽 | 1克 |
配料:麪包糠 |
香炸糯米餈的做法
首先把水、黃油、砂糖、椰蓉、芝麻鍋裏煮沸騰然後倒入糯米粉拌勻.拌勻後離火繼續攪拌一兩分鐘無干粉爲止!
麪包糠準備好!
把煮好的糯米餡包成喜歡的形狀裹上面包糠
可以用水輕壓讓其粘多一點.口感會更好.
一次排好!
平底鍋放入花生油不用太多(或者你可以用來炸,炸的話就比較浪費油)煎至兩面金黃即可、因爲餡料已經是熟的!皮上色麪包糠熟就可以了!
有吸油紙最好墊上吸一下油!
金燦燦的,很脆很脆
先嚐一口啦!好好吃哦!
喜歡的朋友們試一試吧!
沒有面包糠可以直接煎着吃!或者直接粘上椰蓉也是可以的!