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好吃雙皮奶

好吃雙皮奶的做法步驟圖,好吃雙皮奶怎麼做好吃

用料  

水牛奶 4盒800ml
砂糖 48克
蛋白 4個60克雞蛋取的

好吃雙皮奶的做法  

  1. 加熱牛奶,邊加砂糖邊攪拌,煮到冒泡就好

  2. 趁熱倒出碗中,撇掉表面泡沫,涼至溫熱。不破壞奶皮,倒少量至蛋清中,打勻後加入其他牛奶一起打勻。

  3. 冷水下鍋煮15分鐘,關火悶5分鐘。放涼就可以啦!