萵筍香菇雞丁 食譜坊 菜譜 6.18K 大中小設定文字大小 便當隨便炒的。 用料 萵筍 四分之一根 香菇 3朵 雞胸肉 200g 鹽 幾勺 油 2勺 澱粉 1勺 醬油 2勺 料酒 2勺 老抽 1勺 蠔油 看心情幾勺 萵筍香菇雞丁的做法 素菜切丁 雞胸肉切丁，加入調料醃製。 幹辣椒和大蒜切條。 熱鍋下油爆香蒜辣椒。 下萵筍 炒兩分鐘後，加香菇。幹了要加水，剛好到菜就行。控制火候。 燜熟了後，下雞肉。加點蠔油。 水澱粉勾芡出鍋。老抽又放多了，賣相不行了。 TAG標籤：萵筍香菇雞丁 好吃 雞丁 香菇 萵筍 #
