肉炒西瓜皮

額，因爲我都沒有量。所以用料都只能大概大概
*注＝由於我爸爸不喜歡辣，所以我放少了
本來想用肉末的，但忘了退冰。

用料  

肉炒西瓜皮的做法  

1. 把西瓜皮切絲，由於我喜歡脆脆的口感，所以我切絲後會浸泡水加白醋，不用太多的醋

2. 把肉、蘿蔔、燈籠椒切絲（豬肉，雞肉都可以）剛好小米辣完了，我只好用別的辣椒，喜歡辣的可以多放點
   

3. 同上

4. 把肉炒熟，然後放在盤子待用

5. 放入蒜蓉和辣椒 爆香

6. 然後放入燈籠、蘿蔔絲、肉絲，加入調味料，我喜歡麻油的味道，所以我加了點，不喜歡的可以不加

7. 最後加入西瓜皮

8. 噹噹噹～～～出鍋啦～～～

小貼士

我沒有放太辣，而且西瓜皮也很清甜，總的來說味道很......（詞窮了😅）..嗯，我喜歡吃，家人也喜歡😂😂

1. 不管是土豆絲還是西瓜皮切絲，如果喜歡酥脆的口感可以加水放些白醋浸泡

2. 我沒有吃得太重口味，所以我所有的調味料都放很少，每個人口味不同，可以自己斟酌