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臘肉炒鹹菜

臘肉炒鹹菜的做法步驟圖,臘肉炒鹹菜怎麼做好吃

我小時候挑食只愛吃鹹菜拌米,這些年來也算吃過很多鹹菜了。
只有這種我覺得香味大於鹹味,和一點臘肉炒一下,拌飯香死了。
是四川同事家裏做的,很乾很黑,香味濃郁。

用料  

鹹菜
臘肉

臘肉炒鹹菜的做法  

  1. 臘肉熟晾涼切碎。

  2. 鹹菜切碎。

  3. 臘肉下鍋煎,出油之後倒入鹹菜翻炒幹水汽即可。