麻辣砂鍋串串
出去吃擔心回收油自己做更美味
用料
郫縣豆瓣醬 | 一大勺 |
火鍋底線 | 一小塊 |
蔥 | 適量 |
姜 | 五片 |
大蒜 | 八粒 |
幹辣椒 | 適量 |
花椒 | 適量 |
濃湯寶 | 半塊 |
孜然 | 適量 |
各種你喜歡的食材穿起來 | 多少你自己沒數麼?? |
麻辣砂鍋串串的做法
準備好如圖的材料準備炒底料
各種你喜歡的丸子蔬菜串好
這是我最愛的牛肚
起鍋燒油,放入蔥薑蒜炒香,然後加入花椒幹辣椒炒香
然後加入郫縣豆瓣醬,炒出紅油,然後加入你喜歡牌子的一小塊火鍋底料,喜歡吃孜然的加點孜然一起炒更好吃
然後加入沸水跟濃湯寶,燒開的底料倒入砂鍋中蓋煮10分鐘充分出味道
然後先放入比較耐煮的食材牛肚杏鮑菇
然後在放入其他食材,15分鐘,就可以了,然後關火,蓋上蓋子悶20分鐘更入味,
麻辣砂鍋串串完成了,你們喜歡嗎😊