成都麻辣串串 食譜坊 菜譜 7.51K 大中小設定文字大小 用料 各類蔬菜 若干 蔥薑蒜 若干 藤椒 八角 茴香 幹辣椒 若干 雞湯或雞精 若干 芝麻 一小把 成都麻辣串串的做法 把要涮的各類蔬菜，肉類過水 放涼 用竹籤子穿好。竹籤子提前要先煮過 熱油鍋，爆香蔥薑蒜後放調味料繼續煸炒至花椒出麻香味。 將準備好的雞湯加入鍋中 倒入生抽 白糖 鹽，大火煮開 繼續多煮會。 將煮好的湯汁倒在提前穿好的串串上，熱着吃 冷了吃都可以。 TAG標籤：串串 成都 好吃 麻辣 成都麻辣串串 #
