四味雪花酥
原味
可可
抹茶
草莓
用料
| 原味味➡️ | |
| 黃油 | 45克 |
| 食用鹽 | 1克 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 全脂奶粉 | 55克 |
| 堅果 | 150克 |
| 蔓越莓幹 | 30克 |
| 餅乾 | 100克（我不喜歡太多餅乾，最高150克） |
| 裹面奶粉 | 30克 |
| 可可味➡️ | |
| 黃油 | 40克 |
| 鹽 | 1克 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 奶粉 | 50克 |
| 堅果 | 150克 |
| 蔓越莓 | 30克 |
| 餅乾 | 100克 |
| 裹麪粉 | 奶粉20克➕可可粉10克 |
| 抹茶味➡️ | |
| 黃油 | 40克 |
| 鹽 | 1克 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 抹茶粉 | 10克 |
| 奶粉 | 50克 |
| 堅果 | 130克 |
| 蔓越莓 | 30克 |
| 餅乾 | 120克 |
| 裹麪粉 | 奶粉20克➕抹茶粉10克 |
| 草莓味➡️ | |
| 黃油 | 45克 |
| 鹽 | 1克 |
| 棉花糖 | 170克 |
| 草莓粉 | 20克 |
| 奶粉 | 50克 |
| 杏仁（綜合堅果） | 80克 |
| 開心果 | 70克 |
| 凍乾草莓 | 50克 |
| 蔓越莓 | 20克 |
| 餅乾 | 50克 |
| 裹麪粉 | 20克奶粉➕10克草莓粉 |
四味雪花酥的做法
黃油➕鹽用不粘鍋液化
![四味雪花酥的做法步驟圖，四味雪花酥怎麼做好吃 第2張]( "四味雪花酥的做法步驟圖，四味雪花酥怎麼做好吃 第2張")
將棉花糖倒入炒化
![四味雪花酥的做法步驟圖，四味雪花酥怎麼做好吃 第3張]( "四味雪花酥的做法步驟圖，四味雪花酥怎麼做好吃 第3張")
將奶粉（其他口味把口味粉一起倒入）攪拌融化至無顆粒
把堅果和蔓越莓幹一起倒入鍋裏，稍微混勻，關火，把它們倒入到不粘金盤裏
![四味雪花酥的做法步驟圖，四味雪花酥怎麼做好吃 第4張]( "四味雪花酥的做法步驟圖，四味雪花酥怎麼做好吃 第4張")
用刮刀將糖壓扁推開，把餅乾均勻撒進去，用手把牛軋糖把餅乾全部包起來，不斷重複，直至把所有餅乾包裹在裏面，用手不斷拉扯摺疊，讓每個地方沾上糖
在金盤裏藉助直角邊整形，晾涼，切成3*3的正方形，在裹麪粉裏滾一滾，每一面都沾上
![四味雪花酥的做法步驟圖，四味雪花酥怎麼做好吃 第5張]( "四味雪花酥的做法步驟圖，四味雪花酥怎麼做好吃 第5張")
小貼士
每一口味大概可以切25-30塊，最少25塊
