鮮奶燉花膠
90後老阿姨開始食補了。花膠是新西蘭歡姐給郵的,40+的。花膠有美容養顏,滋補身體,當然貴在堅持
用料
花膠 | 2頭 |
姜 | 3片 |
紅棗 | 3顆 |
牛奶 | 500克 |
蔥 | 半根 |
冰糖 | 克 |
鮮奶燉花膠的做法
用涼水沖水幾遍,然後用純淨水開始泡發。一定要保證無油,不然影響泡發。沖洗的時候手上也不可以有護手霜什麼的。水要過花膠,我是泡了一夜,天熱可放冰箱泡
第二天我又用鍋煮熱水,放入蔥,姜,把泡了一夜的花膠沸水煮了兩分鐘。然後自然冷卻的,看發的還不錯
我是發了四塊,一次吃不了可以放密封保鮮盒冷藏放冰箱裏,隨吃隨拿,超級方便
我是鮮奶燉的花膠,一斤鮮奶,三顆紅棗去核,不然容易上火。燉了一個多小時,最後加冰糖悶了會。口感有點糯,不錯哦,下次可以烏雞燉花膠
😊