苜蓿雞蛋

比較喜歡吃的一道菜，比較下飯，又簡單_

用料  

苜蓿雞蛋的做法  

1. 將食材準備好，我準備了兩個雞蛋只用了一個雞蛋，無所謂-

2. 將木耳泡發洗淨-

3. 雞蛋打散備用_

4. 黃瓜切片備用_

5. 起鍋，鍋內放油，將雞蛋迅速打散，盛出_

6. 鍋內留底油放入蔥花炒香_

7. 將木耳放入，聽到噼裏啪啦的聲音_

8. 黃瓜，雞蛋一次放入，翻炒，放生抽，鹽（少放，生抽有鹹味）一點點糖（可不放，依個人口味）關火，放入蒜末翻炒幾下出鍋_

9. 這道菜原是叫木須肉，因爲不想吃肉才這樣做，從而叫苜蓿雞蛋，如有雷同，純屬巧合_一道美味的下飯菜出鍋_

小貼士

一定要放些蒜末，拍照時忘記了，後來放了_
很簡單的一道菜，經濟又實惠，小夥伴們做起來吧_