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素苜蓿肉

素苜蓿肉的做法步驟圖,素苜蓿肉怎麼做好吃

不吃肉,小火爐發明了這一道素的苜蓿肉:蔬菜+雞蛋

用料  

雞蛋 2個
黃瓜 半根
木耳 十朵
黃花菜 一把
蘿蔔 半根
花椒 五粒
三瓣

素苜蓿肉的做法  

  1. 木耳黃花菜泡發,
    黃瓜胡蘿蔔切片,
    雞蛋打散在碗中。

  2. 一邊焯水木耳黃花菜,一邊炒雞蛋,盛出來

  3. 鍋內油燒熱,加入花椒爆香,後加入小蔥煸出味道,放入黃瓜和焯熟的木耳黃花菜,翻炒一小會兒,噴灑一點涼水,快熟時放入炒好的雞蛋 撒鹽調味,出鍋

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