四川泡菜（生水泡）去白花竅門

喜歡吃酸，特別是酸泡菜，但外面買的很多都是鹹或者辣，在德陽籍朋友的指導下，第一次做泡菜，希望成功！
這個版本最大的亮點是用生水即自來水直接泡的，不需要燙菜晾菜，洗了就直接泡進去！第一次泡完要一個禮拜之後才能開啟，成功了再來交作業！

用料  

四川泡菜（生水泡）去白花竅門的做法  

1. 剛做好，等一個禮拜後來交作業，看是否成功

2. 基本成功，中間酸水起白膜，放白酒鹽都不管用，後來加了洋蔥就好了！洋蔥——白膜利器！