清爽快手菜--蘆筍蝦仁

用料  

清爽快手菜--蘆筍蝦仁的做法  

1. 蘆筍洗淨，斜切成段，水燒開後加一點點鹽和一滴油焯30秒。蔥薑蒜切末，小米椒切段備用。蝦洗淨去皮，蝦頭單獨留下來。

2. 蘆筍洗淨，斜切成段，水燒開後加一點點鹽和一滴油焯30秒。蔥薑蒜切末，小米椒切段備用。蝦洗淨去皮，蝦頭單獨留下來。

3. 下入料頭炒香後，倒入蘆筍翻炒20秒左右，根據自己口味放入鹽和一點點糖繼續翻炒。

4. 放入蝦，炒熟後出鍋。