炸東西用脆漿 食譜坊 菜譜 2.88W 大中小設定文字大小 之前在酒店上班時看到的配方具體操作自己想的沒實際操作過 用料 生粉 2斤 麪粉 4兩 天婦羅粉 4兩 泡打粉 2兩 雞蛋 16個 辣椒油 大概是6瓶100毫升左右的 炸東西用脆漿的做法 天婦羅,粉生粉,麪粉,泡打粉混合 打上雞蛋攪勻 再倒入辣椒油攪拌至膨脹 小貼士貌似就這些步驟這個是酒店用超大份版的刪減版的就把調料減掉一半或者減少四分之三覺得這個做法不對可以自行嘗試→_→我只是搬了配方做法只是自己想的沒試過 TAG標籤:用脆 好吃 炸東西用脆漿 #