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炸東西用脆漿

炸東西用脆漿的做法步驟圖,怎麼做好吃

之前在店上班時看到的配方具體操作自己想的沒實際操作過

用料  

生粉 2斤
麪粉 4兩
天婦羅粉 4兩
泡打粉 2兩
雞蛋 16個
辣椒 大概是6瓶100毫升左右的

炸東西用脆漿的做法  

  1. 天婦羅,粉生粉,麪粉,泡打粉混合

  2. 打上雞蛋攪勻

  3. 再倒入辣椒油攪拌至膨脹

小貼士

貌似就這些步驟
這個是酒店用超大份版的
刪減版的就把調料減掉一半或者減少四分之三
覺得這個做法不對可以自行嘗試→_→
我只是搬了配方做法只是自己想的沒試過