兒子10日減脂餐
兒子是個陽光男孩,從小愛吃也愛運動,所以能量守恆,一直也保持着健康體態。到了初中後學習緊張,運動時間也不是很多,更由於胃口太好,體重長了好多斤,到了這個暑假,肚子上肥肉多了,體重直接到了80kg,雖然現在身高有182cm,看上去整個人還是壯壯的很魁梧(據他自己說一點也不胖,還問了好多個叔叔阿姨都說不胖,真會自我安慰😂😂),但是當媽的總有抄不完的心,因爲到了9月他就該上高中了,衆多擔心隨之而來,一是擔心他到了高中後要住校,家裏的是健康營養搭配飲食可以由我控制把握,可住校後飯卡自由刷之後很容易控制不住胃口,體重估計會更上一個新臺階,二是擔心他會盡情的選擇雞排豬肉奶茶飲料這類不健康食物,於是在8月10日這一天臨時起意決定給他實施10天減脂計劃。也希望藉此影響他的飲食習慣,養成相對健康的飲食意識。。。讓我們拭目以待吧😀😀😀😀
用料
雞胸肉 | 塊 |
蔬菜 | 幹 |
雞蛋 | 個 |
兒子10日減脂餐的做法
8月10日
中餐:絲瓜清湯麪條8月10日
晚餐:雞蛋,蕃薯,玉米
第二頓也沒肉,嘴巴里嘀嘀咕咕的,晚上臨睡前喊餓了😂允許他啃蘋果喝牛奶,說不想吃,只想吃肉😂8月11日
早餐:小米粥,拌豆腐,蕃薯,雞蛋
兒子說:媽媽你看到我吃的早餐是不是會心懷內疚😂😂8月11日
午餐:綠豆飯,雞胸肉,水煮西蘭花。。。。
雞胸肉拍打後用料酒,生薑,胡椒粒,蠔油事先醃製半小時後用橄欖油煎熟。
因爲見到肉,兒子很滿意😋8月11日
晚餐:🥒🥬🎃🦐🥚🍝調了油醋汁淋上拌拌,據說從未感覺蝦這麼好吃。。。8月12日
早餐:全麥麪包三明治+豆漿。。。。。。
兒子說看到麪包的顏色就頭痛,餡先吃光,後來因爲餓,也勉強啃了一片面包😂😂8月12日
午餐:水煮四季豆,涼拌海帶,牛肉以及玉米飯。。。
海帶是買了乾的自己浸泡清洗後切絲或片再煮熟涼拌。
光盤👌
蔬菜煮或蒸都可以,覺得太清淡的話可以用蒜薑末用橄欖油炒過後加入醬油醋調成汁,用來淋上或拌勻食物都可以8月12日
晚餐:一大盆草(草裏有球生菜,玉米粒,紫甘藍,聖女果),當然還有蛋和牛奶。。。8月13日
早餐:青豆火腿粒小米粥,蕃薯玉米蛋。。。。
粥是兒子昨晩上要求的,一大碗光光加兩個蛋,說飽了,估計胃口縮小了,好現象,以前放任吃胃撐得老大不好,蕃薯和玉米我吃的8月13日
午餐:糙米飯,水煮金針菇、萵筍、胡蘿蔔、蝦和牛肉。。。。
雖然水煮拌菜寡淡,也抱怨,但畢竟懂事了,蝦和牛肉光光,蔬菜吃了三分之二,糙米飯剩了一丁點兒,因爲看到了可喜的進步,輕了4斤了👐👐8月13日
晚餐:玉米糙米飯,涼拌黃瓜絲,拌豆腐,蒸梭子蟹。。。 以前不太愛吃螃蟹的娃說螃蟹怎麼會這麼好吃😋,哈哈哈,正所謂沒有豬肉,蟹肉也可😂😂8月14日。 早餐:全麥生菜火腿蛋卷餅+綠豆湯。。。 全麥麪粉+脫脂牛奶拌成稀糊狀,平底鍋先不用加熱也不用加油,倒入麪糊攤到自己理想狀態後開火加熱。。
8月14日。 午餐:糙米小米紅豆飯,雞胸肉,蕃薯梗和長豇豆。。。 小貼士:糙米紅豆必須事先浸泡三四個小時以上纔可煮,蕃薯梗灑點鹽脫個水,熱鍋橄欖油爆炒30秒出鍋,長豇豆蒸熟拌了即可
8月14日
晚餐:無油無水南瓜全麥雞肉捲餅,西蘭花。。。。。南瓜取瓤蒸熟後去皮搗成泥,加入一個雞蛋和全麥麪粉,和成糊狀,平底鍋不用加熱先倒入麪糊,攤平後點火加熱成餅,加入雞肉丁捲起即可。。8月15日
早餐:水煮蛋,無油烙土豆條,綠豆湯,蘋果和堅果。。。。
小貼士:土豆蒸熟了平底鍋烙成面面焦黃,灑點海鹽和胡椒粒,不用油,飽腹健康又好吃。。✌️✌️8月15日 午餐:草蝦絲瓜全麥湯麪。。。。。 全麥面口感確實糙,絲瓜煮久一點湯汁入味,蝦和足足一整根絲瓜全部光光,面吃了三分之二,實在吃不下了,然後說媽媽你就是故意做口感這麼差的全麥面讓我少吃點,我其實是餓瘦的,趕腳好有道理的樣子😂😂😂
8月15日 晚餐:玉米飯(其實三分之二是玉米😂),蒸菜各種:冬瓜,西紅柿,絲瓜,茄子,外加兩小塊燉牛排(絕對不能多一塊😂)。 兒子說:媽媽,飯裏玉米能不能少點🤪
8月16日 早餐:面煮好後涼白開沖洗掉麪糊糊後備用,胡蘿蔔球包菜加點鹽焯水後攤涼,牛肉切絲,所有材料加入蒜泥,辣椒醬,油醋汁拌成一碗美味無比的早餐涼麪。。。開吃😋😋
8月16日。 午餐:由於今天學校考試一整天,午餐在學校吃。 晚餐:許久不見的約餐,兒子的胃口似乎小了,沒有像以往那樣的吃得非常多,一種好的轉變。。。。
8月17日 早午餐:懶人版麥餃皮豆腐包及綠豆小米粥。。。豆腐切丁調味後成餡,包入麥餃皮,平底鍋少油煎兩面黃後加水燜至收幹,出鍋享用吧。。😋😋😋。 昨天兒子考試中晚餐都是外食,今天早上無課睡到了自然醒,省下一頓想想都開心[壞笑][壞笑]
8月17日 晚餐:雞蛋,玉米,蕃薯。。。。。 要減脂,多吃粗糧是王道😂😂😂
8月18日 早餐:全麥吐司三明治(一小塊火腿肉,黃瓜及煎蛋)+脫脂牛奶。。。
8月18日 午餐:麥餃皮包土豆絲餅。。。。。 和昨天中午的豆腐包一樣的簡單方便:土豆刨細絲後加點鹽脫水,調味後成餡包入麥餃皮,平底鍋少油煎兩黃微黃後加水燜至水收幹,灑上芝麻和蔥花即可出鍋享用。。。沒肉少油也吃得香香的😋😋😋 晚餐:外食火鍋。。
8月19日 早餐:玉米,麪疙瘩湯+牛肉丸子,蘋果。。。。。。
8月19日 午餐:小米紅棗飯,蒸梭子蟹,西紅柿和長豇豆。。。。
8月19日。 晚餐:明天學校開始軍訓了,晚上一位可愛的阿姨請吃自助餐,兒子說減脂餐終於結束,上圖就是他此刻的心情😂😂。 檢驗減脂餐成果:體重從80公斤降到76公斤,足足4公斤🤗🤗如果其中的幾頓晚餐不外食,應該可以下降更多。這段時間兒子也配合得不錯,得大大表揚一下😂😂😂。 只希望透過這10天的節制飲食能影響他到高中的校園後健康飲食,快樂的吃飯😋😋
小貼士
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