偶然的一次機會,吃到菜農推薦給我的荊芥葉,隨意的拿來涼拌黃瓜,被荊芥的香味震撼到,真的是沁人心脾,食用後,給人在夏日裏一片神清氣爽……
用料
黃瓜 | 2根 |
香油 | 1勺 |
醋 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
大蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 3個 |
荊芥拌黃瓜🥒的做法
首先我們將黃瓜與荊芥葉用清水洗淨,放置一盤備用;
將黃瓜用刀背拍碎,放入容器,加入上述調料,攪拌均勻。
最後把荊芥葉放入,一起攪拌均勻
小貼士
如果想要口感更好,建議攪拌後蓋上保鮮膜,放入冰箱,醃製30mins-60mins,真的超級美味,讓人讚不絕口,流連忘返……