男朋友加班,自己一個人不想吃飯,隨手弄了個青菜肉片湯,沒想到味道這麼鮮美🥳
用料
上海青 | 1顆 |
豬肉 | 切幾片 |
大蒜 | 2瓣 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
澱粉 | 少許 |
超快手^0^青菜瘦肉湯的做法
瘦肉切絲或切片,加料酒,鹽,少許澱粉抓一抓,待用
上海青洗淨待用
大蒜切末
鍋熱放適量油,然後放入蒜末,炒出香味
放入上海青稍微炒一下,加入適量清水煮開
然後放入瘦肉片,最後加鹽調味,稍煮一會兒就可以起鍋啦
小貼士
瘦肉不要煮太久,抓過澱粉的瘦肉嫩嫩的很好吃 \(^∀^)メ(^∀^)/
超級簡單的一個湯,不知道吃什麼的時候試試吧