鮮蝦仁豬肉大餛燉 食譜坊 菜譜 2.05W 大中小設定文字大小 用料 豬肉 250克 蝦仁 250克 蔥 1根 生薑沫 5片 二料水 80克 鹽 適量 雞蛋 1個 蠔油 1瓷勺 胡椒粉 少許 白糖 1瓷勺 生抽 1瓷勺半 老抽 1瓷勺 香油 2瓷勺 鮮蝦仁豬肉大餛燉的做法 豬肉蝦仁剁餡，二料水攪打上勁兒，（二料水：20顆花椒，2顆大料煮水）放蔥沫，姜沫，雞蛋，攪拌均勻，再放鹽，胡椒粉，白糖，蠔油，生抽，老抽，最後放香油，順時針攪拌均勻。 大概能包一百個😊 煮餛燉時放蝦米紫菜，調料碗放生抽，醋，胡椒粉，香油，香菜，就👌了 TAG標籤：餛燉 好吃 蝦仁 鮮蝦仁豬肉大餛燉 豬肉 #
