淡奶油不小心凍了開啟一看油奶分離渣渣狀很糟心。加熱化開還可以用,不過這種凍過化開的不能用來打發了,做淡奶油麪包蛋撻液之類不浪費就可以了,我看大家留言有看不懂的,我又重新編輯了一下,詳細介紹了
用料
淡奶油凍了後怎麼辦的做法
隔水加熱碗底下墊個東西要不水會起泡濺出來燙傷,我墊的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋器裏的塑料託
邊加熱一邊攪拌
加熱後完全溶解後的樣子
一盒兩斤一次用不了剩下的就冷凍儲存了
小貼士
從冷凍拿出來化開再加熱,凍的直接熱時間太久也麻煩,要是原盒材質安全,帶着原盒上屜蒸也可以,當然能不凍儘量不凍,用這個方法是怕浪費😁