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辣椒炒大蛤

辣椒炒大蛤的做法步驟圖,辣椒炒大蛤怎麼做好吃

用料  

青椒
醬油
耗油
辣椒
花椒
大蛤也是海螺

辣椒炒大蛤的做法  

  1. 大蛤,有的地方叫海螺

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  2. 砸開

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  3. 切片

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  4. 把青椒炒熟,放鹽

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  5. 鍋裏油燒熱,放幹辣椒,花椒,姜,蒜,滑炒大蛤,必須大火快速炒,不然肉就老了。立刻放入醬油,料酒,耗油,鹽,醋,倒入青椒,放糖,起鍋好啦。

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