雖然樓下沒開一點點,可是我會自己做冰淇淋紅茶啊!
用料
視頻【冰淇淋紅茶】冰淇淋紅茶,中杯,3分甜,去冰,加波霸,謝謝~的做法
珍珠 3杯量:
水 500克
珍珠 100克
飲用水(涼白開) 1000克
黃砂糖 20克
先煮qq的珍珠,開水下珍珠,邊煮邊攪,全部biubiu浮起後轉中小火煮15分鐘,再加蓋燜15分鐘。撈到涼白開裏攪拌,洗掉粘液,再撈出來加糖攪拌均勻,水不用瀝太乾。
茶底 500毫升1杯量:
錫蘭紅茶 1.5克
熱水 150毫升
冰塊 90克
糖漿 10毫升(可選)
茶底用臺茶18號(紅玉),滇紅,或者錫蘭紅茶,都可以,加熱水泡5分鐘,再加冰塊,攪吧攪吧~叮!馬上就能用!
組裝 500毫升1杯:
冰淇淋 2球
珍珠
茶底
放幾大勺珍珠,兩個冰淇淋球,再加上茶底,dundundundun~搞~定~
材料集合