真材實料的蝦片，又香又脆，每口都是蝦肉的鮮香~

自制的蝦片吃起來又香又脆，關鍵裏面是真正的蝦肉，吃在嘴中蝦的鮮美慢慢散開，因爲吃起來太香，總是一片接着一片吃得停不下來！
市售的蝦片不僅不知道是否有蝦，還有N多添加劑，現在不用擔心了，做出營養又美味的蝦片不是難事，發愁的媽媽們只要按照食譜教程一步步學着做，就能給寶貝們安全的零食健康哦！

用料  

真材實料的蝦片，又香又脆，每口都是蝦肉的鮮香~的做法  

1. 將米飯、玉米澱粉、蝦肉、鹽、白砂糖、料酒和水倒入料理機杯中，擰上刀頭。

2. 置於主機，攪打細膩，倒入裱花壺中。
   
   Tips：攪打過程中蝦泥會變得粘稠，使上面的材料不能轉到下面，遇到這樣的情況可以加適量清水或先將攪打好的取出，再繼續攪打即可。

3. 小紅鍋最高溫預熱完成後，上下烤盤刷適量食用油，擠入蝦泥，蓋上上蓋，最高溫烘烤2-3分鐘取出，置於晾架晾涼。

4. 蓋子打不開怎麼辦？ /
   
   用刮刀插入蛋卷烤盤縫隙處，將其撐開。

5. 蝦片粘在上盤怎麼辦？ /
   
   這個是正常的，因爲含有大米的粘性，將站在上盤的蝦片取下置於晾架即可。

6. 鮮蝦變身超薄脆小零食！