9+ 海苔蝦片，滿滿真材實料，做法超簡單！

有蝦肉的蝦片，來一口不？

肉質飽滿、活蹦亂跳的大蝦打成肉泥，還加入了一些海苔，增鮮提味。一口咬下去嘎嘣脆，完全停不下來！

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用料  

9+ 海苔蝦片，滿滿真材實料，做法超簡單！的做法  

1. 蝦尾去殼去蝦線，放入兩片姜，加清水浸泡去腥（剝了殼的蝦仁約100g）

2. 鍋中多倒一點油，放入蝦頭翻炒至變色，多按壓蝦頭，炒出蝦油放涼備用

3. 攪拌機中放入瀝乾水份的蝦仁，倒入玉米澱粉，打入一顆雞蛋，海苔剪碎，倒入15g蝦油，以及25g清水攪打成泥

4. 攪好的海苔蝦泥糊，不稀也不是特別稠，不會輕易從勺子上滴落

5. 將海苔蝦泥糊倒入裱花袋中，蛋卷機預熱好以後，擠入海苔蝦泥糊，蓋上蓋子以後用力按壓10秒左右，再繼續烘烤3-4分鐘，就可以出鍋啦

6. 裝盤出鍋啦！

7. 蝦片做起來也非常簡單，我用的是蛋卷機，如果你沒有可以也試試烤箱的方法哦。

小貼士

1、如果做出來的蝦片有一點軟，可以再回鍋繼續烘烤一會，注意時間把握。

2、1歲以上可以加入適量鹽調味。

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