番茄海鮮盅 食譜坊 創意菜 2.51W 大中小設定文字大小 用料 西紅柿 3個 洋蔥 1個 江蟹 1只 淡菜 5-6個 蝦 8只 白蛤 15個 銀鱈魚 一片 大蒜 3瓣 黃油 適量 檸檬 1個 白葡萄酒 適量 鹽 適量 番茄海鮮盅的做法 洋蔥洗淨切條，番茄畫十字用開水泡一下去皮 將蔥、蒜、洋蔥、番茄等切丁切好裝盤備用 用黃油把銀鱈魚跟蝦煎一下，喜歡味重的可以提前醃製一下魚肉跟蝦 東西備齊後，往鍋裏倒油，等油熱後將洋蔥跟大蒜先爆香 再往裏面加入番茄丁或番茄打成醬都可，加入少許鹽，然後倒少量熱水煮沸再將蝦蟹魚倒入最後放入淡菜白蛤 最後倒上酒，撒上黑胡椒粉跟蔥擠上檸檬汁就可以盛鍋出盤了 第一次自己瞎折騰的海鮮盅味道意外的爽口鮮美大家可以照着做做看☺ TAG標籤：好吃 番茄 番茄海鮮盅 海鮮 #
