番茄盅

沒有芝士依然好吃的番茄盅，番茄雞蛋的新做法

用料  

番茄盅的做法  

1. 西紅柿選大個的洗淨，切個口挖出內芯

2. 土豆切丁，將挖出的西紅柿和土豆丁和蝦皮以及少量雞蛋放點鹽和其他調料攪拌，倒入挖好的的西紅柿裏面，放鍋蒸

小貼士

1.因爲西紅柿裏面空間有限，所以雞蛋土豆都準備少量就可以，西紅柿裏面放太多量的菜西紅柿皮容易撐破
2.可以將雞蛋換成鵪鶉蛋，不用打散，將其他料都放好後直接將鵪鶉蛋打到西紅柿上面
3.放適量鹽，因爲放有蝦皮