家常菜

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香菇釀肉烤箱料理

香菇釀肉烤箱料理的做法步驟圖,怎麼做好吃

鮮香不可抵擋

用料  

香菇 適量
豬肉末 150克
蔥末 5克
蛋清 1個
1/2茶匙
黑胡椒 1/2茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
橄欖油 1茶匙
薑末 適量

香菇釀肉烤箱料理的做法  

  1. 混合除香菇外所有用料,將肉餡攪拌均勻。

    香菇釀肉烤箱料理的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 香菇去蒂洗淨後晾乾。

    香菇釀肉烤箱料理的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將混合好的肉餡扣置於香菇上方,烤箱預熱200度,烤盤鋪上錫紙,錫紙上刷少許橄欖油,肉餡朝上,將香菇均勻放在錫紙上。

    香菇釀肉烤箱料理的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 將剩餘橄欖油塗抹於整個香菇表面,放進烤箱烤12分鐘,至香菇略微出汁即可。

    香菇釀肉烤箱料理的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張