香菇蛋釀肉 食譜坊 菜譜 9.72K 大中小設定文字大小 有肉有蛋，還有香菇，味道鮮美，營養豐富 用料 香菇 20朵 肉末 50克 耗油 少許 鹽 適量 雞蛋 1個 鵪鶉蛋 20個 香菇蛋釀肉的做法 肉餡加水，半個雞蛋，打散，加入鹽，五香粉，料油，耗油，攪拌均勻 香菇摳掉根部，就形成了一個小碗的形狀 將肉餡兒放到香菇裏邊，不要放太多，太多上面就沒有辦法打雞蛋了 在裝滿肉餡的香菇上面打一顆鵪鶉蛋 進入蒸箱蒸 25 分鐘即可 小貼士沒有料油可以放蔥花油 TAG標籤：蛋釀 香菇 香菇蛋釀肉 好吃 #
