駿氏蠔油雞腿 食譜坊 家常菜 6.43K 大中小設定文字大小 爲懷孕媳婦精心學習,首次製作,與大家分享 用料 蠔油 2勺 姜 3片 生抽 1勺 鹽 10克 糖 10克 料酒 2勺 蔥 半根 雞腿 3只 八角、幹辣椒、香葉、桂皮、甘草、白果 等 適量 駿氏蠔油雞腿的做法 將雞腿用刀切開,方便入味 將蠔油匯入切好的雞腿,攪拌入味 準備材料,記得添加八角、桂皮、白果、香葉、草果、甘草等調味品(本次因忘記提前準備,所以沒有放) 起鍋燒油,待油熱後,將食材倒入鍋內翻炒,炒出香味 炒出香味後,倒入醃製好的雞腿,雞腿翻炒片刻後,將料酒、生抽、鹽一起倒入鍋內翻炒 隨後加入水和雞精慢燉、燉20分鐘後,倒入水澱粉勾芡出鍋 小貼士最後燉的時候,水不易放的過多,否則不便收汁 TAG標籤:好吃 駿氏 雞腿 駿氏蠔油雞腿 蠔油 #