魚香肉絲 酸甜口少油更健康 食譜坊 家常菜 2.78W 大中小設定文字大小 用料 胡蘿蔔 1根 木耳 8朵 筍絲 80克 辣椒 1個 瘦肉 20克 澱粉 1勺 老抽 1勺 生抽 1勺 白糖 5克 豆瓣醬 1勺 姜 1片 蔥 半根 蒜 1瓣 醋 1勺 魚香肉絲 酸甜口少油更健康的做法 所有配菜切絲備用 蔥薑蒜切絲備用 瘦肉切絲加澱粉與老抽拌勻醃製10分鐘,這樣肉會入味也會很滑嫩 鍋內放油,我個人喜歡吃少油的,喜歡吃油的可以多放點,加入醃製好的瘦肉,放入蔥薑蒜煸炒 放入一勺郫縣豆瓣,加入筍絲和胡蘿蔔絲,倒入1勺醬油,1勺醋翻炒 隨後加入青椒絲木耳,再加入3勺白糖進行翻炒 5分鐘即可出鍋,配米飯吃最好 TAG標籤:酸甜 健康 少油 魚香肉絲 #