鹽焗蒸雞 食譜坊 家常菜 1.51W 大中小設定文字大小 用料 雞腿 1只 鹽焗粉 1/3包 鹽焗蒸雞的做法 上次做了忘記拍步驟。 我用的海天的。直接做鹽焗雞我覺得不好吃,某天偶然想吃蒸雞,然後試了一下,結果跟外面60一隻的味道一模一樣 過程很簡單,雞腿解凍,然後抹上半包左右的鹽焗粉,給他按摩兩分鐘,儘量每個部位都抹上粉,但是粉別太多,不然太鹹,然後包上錫紙,上鍋蒸半小時。筷子插進去不流血水就好。這個要看雞腿大小了,小雞腿估計20分鐘就好 開吃~粉不要太多,不然太鹹,雞湯喝不了 小貼士不包錫紙沒試過,包了感覺會嫩一些。湯汁也很好喝,前提不要太鹹了,實在鹹了加點開水衝調一下吧 TAG標籤:好吃 蒸雞 鹽焗蒸雞 #