素燒豆角 食譜坊 家常菜 1.01W 大中小設定文字大小 簡單快手素燒豆角,好吃下飯 用料 豆角 500克 蒜末 8瓣 油 適量 鹽 5克 生抽 半勺 素燒豆角的做法 豆角洗淨,鍋中倒油,大火燒開轉中小火 炒至豆角軟並有焦黃後開大火倒入水,水不宜過多豆角的3分之2即可,撒入鹽蓋上蓋子大火悶至熟透 水焅幹後撒入蒜末,淋上醬油,蓋上鍋蓋中火乾燒2分鐘左右拌勻即可 開飯啦 小貼士1.豆角在炒的時候一定要炒透,炒軟2.添水量看豆角炒後生疏程度,一定要把豆角做熟,如果生的話再添些水,以免中毒哈 TAG標籤:豆角 好吃 素燒豆角 素燒 #