家常小炒脆皮豆腐 食譜坊 家常菜 3.13W 大中小設定文字大小 開胃，爽口 用料 脆皮豆腐 2塊 青椒 1個 青蒜 3根 瘦肉 50克 澱粉、鹽、生抽 少許 家常小炒脆皮豆腐的做法 新鮮食材準備好 1️⃣脆皮豆腐切寬0.5釐米的絲，青辣椒切細絲，瘦肉切絲放少許山芋生抽拌勻待用，粉青蒜切段2️⃣倒色拉油入鍋大火燒熱炒肉絲（油溫100度），起鍋待用（只需來回翻炒幾下即可），時間長了肉就老了（圖漏拍） 3️⃣倒入青椒絲來回翻炒幾下 4️⃣倒入脆皮豆腐繼續翻炒（來回約十次） 5️⃣加入待用的肉絲、青蒜段，加入適量的鹽，生抽，翻炒幾下即可出鍋 6️⃣裝盤 TAG標籤：脆皮 好吃 家常 豆腐 小炒 家常小炒脆皮豆腐 #
