脆皮煎豆腐 食譜坊 煎 2.39W 大中小設定文字大小 用料 豆腐 塊 澱粉 勺 生抽 勺 醬油 勺 韓式辣醬 脆皮煎豆腐的做法 豆腐改刀小正方形大小,沾馬鈴薯澱粉。具體要求就是豆腐表面無水分。 小火慢煎至兩面金黃。 調蘸醬:韓式辣醬2大勺子,生抽1勺,耗油半勺。適量蔥絲和蒜末。有條件就加一茶匙的雪碧,沒有就加一點點的糖。 小貼士豆腐就是吃的原味,鹹淡主要靠蘸料。圖裏我的炸的時間還是不夠,要在稍微黃一點。澱粉是因爲我家只有馬鈴薯澱粉,別的我沒試過。 TAG標籤:好吃 豆腐 脆皮 脆皮煎豆腐 #